Hướng dẫn cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà an toàn Hướng dẫn cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà an toàn

Hướng dẫn cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà

Dầu dừa là nguyên liệu chăm sóc sắc đẹp được nhiều phụ nữ ưa chuộng. Tuy nhiên, những sản phẩm dầu dừa hiện nay đang được bán tràn lan trên thị trường lại khiến chúng ta lo lắng về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để biết cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà nhé!

Với những nguyên liệu dễ kiếm trong siêu thị, bạn hoàn toàn có thể tự thực hành làm dầu dừa ngay tại nhà để kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn 2 cách làm dầu dừa đơn giản nhất:

Cách làm dầu dừa tại nhà - 1

Hình ảnh cách làm dầu dừa tại nhà – 1

Làm dầu dừa bằng phương pháp nóng

Để tự làm dầu dừa theo cách này bạn cần chuẩn bị: 400ml nước ấm, 1kg dừa tươi đã nạo thành sợi, dụng cụ lọc, 1 chiếc thau, 1 cái nồi, 1 cái chảo chống dính, đũa khuấy.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho dừa tươi đã não vào một chiếc thau sau đó cho 400ml nước ấm  vào. Dùng bóp thật đều hỗn hợp từ 15 – 20 phút để dầu từ trong dừa tiết ra.

Bước 2: Sau đó đổ hỗn hợp dừa trong thau qua rây để lọc phần nước và cái. Để cho kỹ bạn cho tất phần bã dừa vào cái túi vải dùng tay vắt kiệt cho dầu ra.

Cách làm dầu dừa tại nhà - 2

Hình ảnh cách làm dầu dừa tại nhà – 2

Bước 3: Đổ hoàn toàn hỗn hợp nước cốt dừa vừa vắt được vào một cái nồi hoặc chảo sâu đáy. Đun sôi với lửa thật to có thể nhỏ thêm vài giọt nước cốt chanh cho hỗn hợp nhanh sôi. Khi hỗn hợp đã sôi đều vặn nhỏ lửa và dùng đũa đảo thật đều tay để dầu dừa không bị cháy.

Bước 4: Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp nước cốt dừa vón thành những cục màu vàng sẫm. Đun hỗn hợp cho đến khi thấy dầu dừa đã thoát hết ra ngoài có màu vàng nhẹ và trong veo.

Bước 5: Tắt bếp và để dầu nguội hẳn sau đó dùng bộ lọc chiết phần dầu dừa tinh khiết cho vào lọ thủy tinh dùng dần.

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà này có ưu điểm là tiêu diệt được hết các vị khuẩn nên dầu có thể dùng dần trong thời gian dài mà không bị hư hỏng. Tuy nhiên nhược điểm là đun quá lâu nên các thành phần dinh dưỡng có thể bị phân hủy ít nhiều.

Làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh

Với cách làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh bạn cần chuẩn bị: 1kg dừa tươi đã nạo, 1 máy xay sinh tố, dụng cụ lọc và 1 hũ thủy tinh.

Cách thực hiện:

Cách làm dầu dừa tại nhà - 3

Hình ảnh cách làm dầu dừa tại nhà – 3

Bước 1: Cho phần dừa tươi đã nạo vào máy xay sinh tố nhớ bỏ thêm một chút nước vào cho dễ xay. Sau đó sử dụng nấc mạnh nhất để say cơm dừa cho đến khi nó nhuyễn như bột.

Bước 2: Lấy phần cơm dừa đã xay nhuyễn ra khỏi máy xay rồi sử dụng túi lọc để tách riêng phần nước và cái. Lưu ý cố gắng vắt thật kiệt để lấy được nhiều nhất phần nước.

Bước 3: Cho phần nước đã vắt được vào một cái hũ thủy tinh đậy kín nắp và để vào nơi khô ráo trong vòng 24 giờ. Sau 24 giờ trên bề mặt lọ thủy tinh sẽ xuất hiện một lớp váng mỏng màu trắng.

Bước 4: Bạn đưa lọ thủy tinh đó vào ngăn mát tủ lạnh để sau 2 – 3 giờ lớp váng này sẽ tự đông cứng lại. Vớt lớp váng ra là bạn đã có được dầu dừa thành phẩm rồi đấy.

Ưu điểm của cách làm dầu dừa này là giúp bạn thu được lượng dầu nguyên chất hơn do các tinh chất vẫn còn nguyên vẹn. Nhược điểm làm tốn công sức, không vắt được hết dầu trong cơm dừa và dầu dừa thành phẩm không để được lâu.

Trên đây là 2 cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cho các bạn tham khảo. Chúc các bạn thành công và có được lọ dầu dừa ưng ý nhé!

Share this post